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中国物流——5万吨大型冷库设计
| 标题：冷库食品冷冻装置（二） | | 简介： 2.隧道传送带式冻结装置（Belt Tunnel Quick-freezer）
隧道式冻结装置共同的特点是冷空气在隧道中循环，食品通过隧道时被冻结。根据食品通过隧道的方式，可分为传送带式、吊篮式、推盘式和冻结隧道等几种。
传送带式冻结装置是一种连续式冻结装置，其送风冷却器及送风机一般置于输送带的上部或下部，冷风有输送带的上部或下部垂直吹送，设计风速多为3～7m/s。输送带可分为网状与带状两大类，其速度可利用变速装置进行无级调节以适应...... [详细] |
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