? 冷库制冷工艺设计的原理-北京华都茂华聚氨酯制品有限公司

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                冷库制冷工艺设计的原理


                在冷库工程设计中,为了保证制冷工艺设计有条不紊地进行,避免顾此失彼,就必须首先指定出设计方案。制冷方案设计的内容主要包括:制冷剂的选择、压缩级数的确定、蒸发温度回路的划分、系统的供液方式和冷却方式以及蒸发器的冲霜方式等。而设计方案是依据设计任务书上的要求提出的初步设想。所以,确定制冷方案阶段是一个关键的环节,如果确定的方案欠佳,不仅会给冷库建设造成不应有的经济损失,还会给冷库投产后的运行操作等留下难以克服的后患。在确定方案时,要通过分析对比,权衡利弊,选择出最佳设计方案。
                    其基本原则如下:
                    (1)要满足食品冷加工要求,降低食品的干耗,保证食品的质量。
                    (2)应尽量采用先进的制冷方法和制冷系统。既要简化制冷系统,便于施工安装和操作管理,又要保证制冷系统完善化,使其调整灵活、便于检修、运行安全可靠。避免由于设计不当造成制冷剂的泄露、压缩机的湿冲程和失油,从而避免危及人身安全和导致经济损失。要避免制冷管道系统和设备过大的压力损失,保证各个蒸发器得到合理、充分的供液。在可能的条件下尽量实现系统的自动化。采用合理的工艺流程,以减轻工人的劳动强度,避免或减少低温环境中的操作时间。
                    (3)既要考虑冷库的建设造价,又要考虑冷库运行管理的费用,同时还要考虑技术经济发展的趋势。制冷装置运转的经济指标是机器、设备的投资,黏度工作时数、机器设备折旧年限,电力消耗以及食品的干耗率等指标的综合,在设计过程中,要根据具体情况辨证地处理,以求得较高的经济指标。
                    (4)要充分利用制冷系统的各种能源,降低能耗,减少制冷成本。



                 
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